মেথি (Fenugreek)
মেথি একটি ঔষধি গুণসম্পন্ন মসলা, যা হজমে সহায়তা করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী। রান্না, আচার ও হারবাল চিকিৎসায় এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
বিবরণ :
মেথি একটি প্রাকৃতিক ঔষধি মসলা, যা হজমশক্তি বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ এবং ত্বক ও চুলের যত্নে কার্যকর ভূমিকা রাখে। এর হালকা তেতো স্বাদ খাবারে ঘ্রাণ ও পুষ্টিগুণ যোগ করে। মেথি দানা রান্না, আচার, হারবাল পানীয় এবং আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় বহুল ব্যবহৃত।
✅ বৈশিষ্ট্য (Features):
-
🌾 ধরন: প্রাকৃতিক শুকনো মেথি দানা (Fenugreek Seeds)
-
🌍 উৎপত্তি: ভারত / বাংলাদেশ
-
🍃 স্বাদ: হালকা তেতো ও সুগন্ধি
-
💪 পুষ্টিগুণ: প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ
-
🩺 স্বাস্থ্য উপকারিতা:
-
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
-
হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
-
ত্বক ও চুলের যত্নে কার্যকর
-
প্রদাহ ও ব্যথা কমাতে সাহায্য করে
-
-
🍛 ব্যবহার: কারি, ডাল, আচার, হারবাল চা ও ওষুধে ব্যবহার উপযোগী
🌸 Summary:
Fenugreek (মেথি) – A natural medicinal spice rich in nutrients, perfect for enhancing health and flavor.
